料理研究家 髙山晴代さんの『びわの葉っぱワークショップ☆』開催します♪

びわの葉っぱワークショップ☆

びわの美味しい季節になりましたね！

強すぎないジューシーな甘さが

なんだか懐かしさを感じさせる『びわ』ですが

実は、数千年とも言われる昔から

中国やインドで薬として使われてきたスーパーフルーツ☆

特に『びわの葉』は
古い仏教の経典で『大薬王樹（だいやくおうじゅ）』
という名前で紹介されているほど薬効がいっぱいあるらしい！！


そんなすごい『びわの葉っぱ』を
なーんにもしないで放っておくなんてモッタイナイ！！笑
ということで！！



morittoよっちゃんの発酵の師匠！

 料理研究家の髙山晴代さんをmorittoにお招きして！！！！

びわの葉っぱのワークショップ☆を開催します♪

講師 髙山晴代さん より　↓↓↓

「枇杷は医者いらず」

そんな言葉を聞いたことがある方も多いでしょう。

以前は、枇杷、梅、柿・・・・

各家庭の庭には様々な薬効の植物が植えられていました。

千葉県出身の私の家にも、

枇杷の木はありましたが、物心つく頃には切られていました。

そして、私も大変ご縁のある女神様　市杵島姫神の持つ琵琶。
市杵島姫命は、奈良 天河弁財天に祀られる女神様としても有名。
弁財天様は、七福神の中でも唯一の女性。
この弁財天様、元はインドの女神、サラスヴァティー。
水や芸能の神様でもあります。
その女神様が、びわを持っているということは、
びわの持つ神聖さを、音色としても、植物としても物語っているかのようです。


びわの木は葉も、実も、タネも全てセルフケアに利用できます。

葉はお茶はもちろん、温湿布、生葉湿布。

種は食べたり、焼酎漬けにも。

同じく、葉も焼酎つけにしてびわの葉エキスにしたり・・・・。

やけど、水虫、肩こり、化粧水、虫刺されetc.

様々な用途として利用することができます。 

ぜひこの機会に、作りかた、利用法、さらには枇杷の知識も学び、叡智のポケットに入れてお持ち帰りください。

枇杷の葉エキス５００ccは、実際その場で作り、

お持ち帰りいただけます。

・・・・・・内   容・・・・・・

 【枇杷の葉エキスつくり

　　＆枇杷を利用した自然療法の智慧ー和草の薬箱】

・枇杷の葉、種の各種　利用法の説明

・足裏湿布の分かりやすいセルフチェック

・医者いらずと言われる由来

・枇杷の葉エキスつくり（実践）

・枇杷茶つき

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

【開催日時】2017年9月17日（日）
　　　　　　受付　午後1時15分～
　　　　　　開始　午後1時30分
　　　　　　終了　午後3時30分

【場所】　moritto（奈良県香芝市）
※詳しい住所、アクセス等は、ご参加の方にご連絡させていただきます。


【参加費】　7000縁

【定員】　10名　（最小催行人数　5名）


【お申込み方法】

参加される方の氏名、年齢、性別、住所、携帯電話番号を
メール → freespace.moritto@gmail.com までお送りください。
（gmail からの返信が受け取れるように設定をお願いします）


【キャンセルについて】

材料の手配がありますので、開催の１週間前（9/10）からキャンセル料が発生します。

・１週間前～３日前（9/10～14）は料金の30％
・２日前は料金の50％
・開催日の前日＆当日は100％

【お問い合わせ】　メール → freespace.moritto@gmail.com 

（gmail からの返信が受け取れるように設定をお願いします）



＊＊＊ 講師 髙山晴代さん プロフィール ＊＊＊




「おいしかった！の一呼吸は世界を幸せにします」

WARAJI DELI JAPAN 料理研究家

発酵自然食インストラクター's ティーチャー
レイキヒーリング 3rd
アロマテラピー検定１級
オーラソーマファンデーションコース終了
幼い頃からエーテル体が見えていました☆
　






八ヶ岳南麓在住。2011年より料理教室を開催。発酵料理研究家。シャーマニックな菜食家。ワイルドフードとネイティヴな発酵。 森羅万象＆内なる自然力。野菜だけのお料理＆引き継がれた日本の発酵食の魅力をあますことなくお伝えします。精進料理、在来種を使った各種講座を開催。ホテルの調理長他、現場で養った知識をもとに、楽しく、おいしく、ホッと深い呼吸が出てしまうおひさまのような食卓を広げています。食事の時間は、睡眠時間の次に多大です。それは命の潤いの時間。せっかくなら、美味しく楽しく幸せに生きましょう。 

[ 著書 ] 
・フルーツ＆ベジおうち発酵ドリンク
永岡書店　(初版にして14000部の人気) 

・野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり
ぶんか社　(酵素玄米作り方の他、発酵常備調味料も多数掲載がありご家庭に一冊のレシピ集) 

【メディア】 
＊うかたま 　 
＊日本経済新聞 　 
＊中野経済新聞 　 
＊BENIラジ 　 
＊にじいろジーン 
＊Veggy 
＊全国農業新聞 　 
＊Rillia 　 
＊健康　 
＊YBS山梨放送 　 
＊あづみ野FM 　 
＊岡三証券 アデッソ 
＊地域人　他 

・・・お料理を通じてあなたの幸せ力を引き出します・・・ 

手づくりお味噌ワークショップ＆酵素ジュースづくり講座☆

去年、大好評だった

『手づくりお味噌ワークショップ』




今年もやりまーす！！
























美味しくて自慢したくなる「手前味噌」


防腐剤や添加物を使わない

酵母が生きた

安心で安全な手づくり味噌を一緒に作りませんか？




去年のワークショップで仕込んだお味噌

「めちゃくちゃ美味しかったー☆」と

嬉しい報告をたくさんいただきました‼︎

去年のワークショップの様子はこちら

http://moritto-freespace.blogspot.jp/2015/02/blog-post_25.html?m=1




お味噌作りを教えてくれるのは

今年も！

お母さんの手づくり味噌で育ち

今は手づくり味噌で娘達を育てるともちゃん！

はじめてお味噌を作る方も簡単に作っていただけます！




お味噌って

仕込む場所や雰囲気で

味が変わるんですって‼︎（≧∇≦）

morritoに集まる

素敵なみんなで

美味しいお味噌をつくりましょ♪o(^▽^)o

さらに今年は！！

よっちゃんの
『酵素ジュースづくり講座』もやっちゃいます！！



美容にも健康にもイイとよく耳にする『酵素ジュース』☆

でも買うと、なかなかいいお値段の『酵素ジュース』☆

お家で簡単に！

季節の果物やお野菜を使って！

気軽に作れる酵素ジュースの作り方を実演！

その後は

よっちゃんの特製 酵素ジュースも味わっていただきます♪


お子さま連れのご参加もOKです☆






≪手づくりお味噌ワークショップ＆酵素ジュース作り講座≫


お1人5Kgのお味噌を作ります。

◆日程：2月14日（日）

◆時間：13：30～16：30

◆場所：moritto

◆料金：6000縁

◆持ち物

①お味噌5Kgが入る保存容器

　　（味噌樽、漬物樽、タッパ…などなど）

②お味噌を混ぜ合わせる時に使う容器

　　（ボウル、桶…などなど）


◆定員　10名


◆お問い合わせ＆お申込み

　＊facebook コメント　または　メッセージ

https://m.facebook.com/moritto.freespace

　＊メール　

snowman1561@gmail.com

（メールの方は、gmailからの返信が受け取れるように設定をお願いします）

　　
※なお、材料の準備の為

　参加ご希望の方は1月31日までにお申し込みください。

腸もみワークショップ終わりました☆

腸もみワークショップが終わりましたー☆

※ 今回も看板息子作の看板（笑）

たくさんの方にご参加いただき


狭いmorritoが

腸だけに!?

超満員ー‼︎ (o^^o)




まずは

講師の竹内尚子先生から

『腸』ってこんなにスゴイ！！ってお話！



普段の生活習慣から

自分の『腸タイプ』を診断してみたり☆

『腸』をほぐす為に有効な

背中をほぐす方法を教えていただいたり☆

自分の『腸』の状態をチェック！！

そして

『セルフ腸もみ』へと続きます☆




こんな人数、寝ころべるん!?　と心配しましたが


参加者の方から

「頭を真ん中に交互になったらいいんちゃう？」

とナイスアイデアをいただき！！


全員が寝ころぶことができましたー☆

仕上げに

『腸』を支える腰回りのトレーニング

『腸トレ』を教えていただきました！




ご参加いただいたみなさんからは


「一生分くらい『腸』って言葉を聞きました（笑）」

「家に帰って、家族に教えます」

「とっても勉強になりました」

「自分の腸の状態が分かりました」

「これから腸もみをやってみたいと思います」


などなどの感想をいただきました。



『腸』のお話

自分の『腸』の状態の確認に

「えー！？」と驚きの声が聞かれたり

笑いが起こったり


あっという間の楽しい学びの時間となりました☆





毎日の生活習慣を少し気にしつつ

自分の『腸』を大切にしつつ


食欲の秋を乗り切っていきたいと思います～♪笑




講師の竹内尚子先生、

ご参加いただきましたみなさん、

ありがとうございました！！

『腸もみ』ワークショップ@moritto

『腸もみ』ってご存じですか？

実は､古くは江戸時代から実施されてきた“腸もみ”。

体の表面から直接腸を刺激し

硬くなったお腹をほぐすことで腸の緊張をほぐし

腸が便を送り出すための”蠕動運動”を促進して

機能を正常化させることができるんですね☆



さらに

腸もみは単純に腸の働きを促して

便秘解消をさせるだけの健康法ではなく

腸内に蓄積された老廃物を出すことが出来るというのが最大のポイント。



身体の中に溜まった老廃物を排出させることで

・むくみの改善
・ダイエット
・免疫力の向上
・便秘の改善
・美肌効果
・肩こりの軽減

などなど、かなりのメリットがあると言われています。


つまり、腸の働きを改善することで

身体を綺麗な状態にもどすことができるんですね！



そして何といっても、薬に頼らず、お金もかからず自分の手で出来る！


こんなすごい『腸もみ』を

自分のために、家族のために、友達のために！


ちょっと学んでみませんか？



＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

◆講師　竹内尚子さん

体質改善ダイエット専門店
健康センタートロイカ代表
http://kenko-troika.com/

日本腸もみ協会認定/腸もみ上級セラピスト
日本シンプルセラピスト協会認定/ボディセラピスト・刮痧療法士
ダイエット検定1級取得/プロフェッショナルアドバイザー・ファスティングアドバイザー


◆日にち　2015年9月27日（日）

◆時間　14:00～16:00

◆場所　moritto（奈良県香芝市真美ヶ丘）
　※詳しい住所、駐車場の場所等はお申し込みいただいた方に改めてメッセージさせていただきます。

◆参加費　2000縁
　（腸にとってもいい玄米コーヒーとお菓子付き☆）

◆お申し込み＆お問い合わせ

＊　メール　snowman1561@gmail.com
　　（gmailからの返信が受け取れるように設定をお願いします）

＊素敵なお知らせ＊

腸もみワークショップにお申し込みいただき、ありがとうございます♡

ワークショップの時に玄米コーヒーと一緒にお菓子をみんなでいただこうと思ってるんですが…

そのお菓子！

材料にもこだわった
やさしいパンが大人気！
私の大好きな香芝市のパン屋さん！
Panya Junyaさんに
https://m.facebook.com/pages/Panya-Junya/296610317174182
焼き菓子をお願いすることになりましたー☆（≧∇≦）

そして、そのついでに！

当日、Panya Junyaさんの美味しいパンの予約販売もお願いすることになりましたー☆

パンは
Panya Junyaさんの『おまかせワンコインセット』500円になります！

ご希望の方は、9/20(日)までにご連絡ください‼︎

素敵な時間をご一緒出来ることを楽しみにしていまーす♪ ღゝ◡╹)ノ♡

あったか美人講座でした☆

『あったか美人講座

〜布ナプキンとお灸のススメ〜』

久しぶりにイイお天気に恵まれた土曜日

morittoで待ちに待った素敵なWSがありました♪

WSには

お近くの方や大阪や神戸からも⁉︎

以前から布ナプキンに興味があったけど、なかなか始められずにいた方

初めて聞いた方

使い始めて間もない方

もう手放せない方

みなさん、とても楽しみに来てくださいました♡

まずは、

奈良で布ナプキンを作ったり、広めたりされている、アロマセラピストのまなちゃんによる布ナプキン講座。

ケミカルナプキンが体に与える影響や

布ナプキンの効果

布ナプキンの使い方やお手入れの仕方

月経血コントロールのコツ などなど…

参加されたみなさんからは

質問や普段、疑問に思ってたこと

いろいろな意見や体験談がどんどん出てきて、みんなのお話をシェア☆

後半は、

鍼灸師の妙子さんによるお灸教室！

普段の生活の中で気軽に出来る

セルフヒーリングの１つとしての

お灸の使い方やツボについての

お話+お灸体験！

実際にやってみると

簡単だし、気持ちイイー☆(o^^o)

あっちこっち、体中にやりたくなりました‼︎笑

自分の中にもともとある力や感覚に気づいていくこと

その自然な働きを活かしていくこと

これもしっかりヨガですねー☆

昔ながらの生活や工夫は

特別なものではなくて

自然の一部である人間が

自然と仲良く生きる工夫なんだなぁ〜

妙子さん、まなちゃん

参加者のみなさん

素敵な時間をありがとうございました♡

チャクラヨガ&アーユルヴェーダお料理教室

チャクラヨガ&アーユルヴェーダお料理教室 @ moritto

先週末は

久しぶりにヨガのTT仲間が集まり

シャーマンの陽子さんをお招きしての贅沢なWS♡(o^^o)

チャクラやエネルギーの流れを感じながらの呼吸法からスタート

そして
体の中のエネルギーを意識しながら
呼吸に合わせて流れるようなアーサナが続きます

久しぶりにガッツリ90分のキッツいアーサナ‼︎‼︎

めっちゃ汗だく‼︎

そして翌日は

やっぱりの筋肉痛ー‼︎ 笑

でも久しぶりに

どっぷり自分の為のヨガ☆

身体中に流れるエネルギーを感じながら

最高に気持ちのいい時間になりました♡

ヨガの後は
アーユルヴェーダお料理教室☆

今回はトマトカレーを
伝授していただきました‼︎

これがまた
めっちゃ簡単やしー‼︎‼︎
めっちゃ美味しいのー‼︎‼︎

身体に沁み込む
優しいけどパワフルなカレー☆

みんなで美味しいカレーを
もちろんおかわり！笑

モリモリ、モリモリ食べながら

陽子さんと
アーユルヴェーダのお話会☆

楽しくてワクワク♪

心と身体が
リセットされるような

あっという間の幸せな1日でした☆

陽子さん、はるばるmorittoまで集まってくれたみんなに感謝です♡

Om Shanti Shanti Shantihi ♡

ワークショップのお知らせ☆

morittoで素敵なワークショップを開催します！！



『あったか美人講座』〜布ナプキンとお灸のススメ〜



これからだんだん暑くなっていきますね。

冷たい飲み物やクーラーで夏の方がお腹や足元が冷える女性の片面も多いのでは？

体が冷えるといろんな不調が現れます。

体を温めて内側からキレイになりませんか？

布ナプキンやお灸でどうして体が温るの？と興味を持たれた方はぜひ聞きに来て下さいね！



日時 7月11日（土曜日）

時間 PM2：00 〜 4：30

定員 20人

金額 4000円
（お好きな布ナプキン2枚 ・ お灸をお持ち帰り頂きます）

場所 moritto

連絡先

☆FacebookのMessage欄

☆つじもとまな
m-tjmt628@i.softbank.jp

☆みわたえこ
kotonon38@ezweb.ne.jp

どちらかにご連絡頂ければ、詳しい場所等連絡させて頂きます！



内容

⭐️布ナプ時間
・布ナプキンとは？
・市販のナプキンは体に危ない経皮毒
・子宮のお話
・経血コントロール
・布ナプキンの使い方

⭐️お灸時間
・お灸のお話
・お灸セルフケアのススメ（月経不順 ・ 月経痛 ・ 冷え性編）
・Lｅt’sお灸体験


※始める事に一歩ふみだせずにいた方も実際使った時の疑問にお答えさせて頂きますのでぜひ始めてみて下さいね！（☆2回目の生理まで無料でフォローします！☆お灸の質問にもメールでお答えします！）


講師紹介

⭐️flora つじもとまな・・・布ナプ職人、アロマセラピスト、リフレクソロジスト

⭐️みわ鍼灸整骨院 みわたえこ・・・鍼灸師、こどもはり師、柔道整復師

楽しいお味噌づくりになりました☆

morittoの記念すべき初イベント！


ともちゃんの手づくりお味噌ワークショップが無事終了しました☆

小雨がパラつく中、大阪、神戸、京都など、遠方からもご参加いただきました！

  ※看板息子 作

はじめまして同士の方もいらっしゃったので

初めにちょこっと自己紹介なんてやってみました！


そこでお話いただいたのは

『 一番好きなお味噌汁の具 』



豚汁、豆腐とネギ、小松菜と油揚げ……


北海道出身の方からは、鮭、白子!!（さすがです☆）



いろんな具が出ましたが

一番人気は、『 じゃがいも & わかめ 』

みなさんの大好きなお味噌汁のお話を聴きながら


今回のお味噌で、美味しいお味噌汁が出来たらいいなぁ～☆

そんな気持ちになったところで



まずは、ともちゃん先生の見本を見せてもらい

それぞれ、お味噌の仕込み開始！！

初めまして同士の参加者の方同士もすぐに打ち解けて☆

助け合いながら、みんなで仕込み！

和気あいあい、笑顔で協力し合って仕込まれてる様子は

とっても幸せな景色でした～♡

全員の仕込みが終わった後は



参加されたみなさんが

ずっと前からお友達だったみたいな


そんな楽しいティータイム☆

手づくりのケーキやクッキー、ラスク、ワッフル、おかき…

ゆったりおしゃべりを楽しみました。

手づくりお味噌って

どんな所で仕込むか

どんなメンバーと仕込むか


仕込む時の雰囲気で味が変わるんですって！！



まさに『醸す』って感じですね～☆

素敵☆

このお味噌が食べられるようになるのは半年後！

この育てる感じも素敵☆


どんな手前味噌が出来あがるのか！

ワクワク♪ 楽しみです(^^♪

半年後くらいに

手前味噌持ち寄り自慢大会なんてのもいいですね～☆笑



ご参加いただきましたみなさん

ほんとに楽しい時間をありがとうございました♡(o^^o)

ともちゃんの手づくりお味噌ワークショップ☆

2月22日（日）

手づくりお味噌のワークショップを開催します！


美味しくて自慢したくなる「手前味噌」☆



防腐剤や添加物を使わない

酵母が生きた

安心で安全な手づくり味噌を一緒に作りませんか？


お味噌作りを教えてくれるのは

お母さんの手づくり味噌で育ち
今は手づくり味噌で娘達を育てるともちゃん！

はじめてお味噌を作る方も簡単に作っていただけます！

ひと仕事終えた後は
ともちゃんの手づくりケーキでティータイム

子連れ参加も大歓迎です☆



≪ともちゃんの手づくりお味噌ワークショップ≫

お1人5Kgのお味噌を作ります。

◆日程：2月22日（日）

◆時間：13：30～16：00

◆場所：moritto

◆料金：3500縁（ケーキ・ドリンク付き）

◆持ち物：お味噌5Kgが入る保存容器
　　　　　　（味噌樽、漬物樽、タッパ…などなど）

　　　　　　お味噌を混ぜ合わせる時に使う容器
　　　　　　（ボウル、桶…などなど）

◆お問い合わせ＆お申込み
　　snowman1561@gmail.com  よっちゃんまで☆

※なお、材料の準備の為
　参加ご希望の方は2月5日までにお申し込みください。

https://www.facebook.com/events/1516504965303491/

https://www.facebook.com/moritto.freespace